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2008年5月17日 (土)

揚子江ラーメン

またちょっと古ネタより。

ハワイでへなちょこ・しゅん氏(http://hoikusha.txt-nifty.com/blog/2008/04/post_5db1.html)に連れて行ってもらった「パレスサイミン」。

サイミンとはハワイ風のラーメンみたいなもの。↓

Photo

(写真はワンタンメン。左上にあるのはBBQ。へなちょこ・しゅん氏によればこのBBQをサイミンに入れて食べるのが通だそうである。ただし、関係者からは「へなちょこ・しゅん氏以外はそういう食べ方をしない」との話も聞いたが)

エビからスープをとるのがサイミンらしいのだが、この店のスープはエビ臭くなく甲殻類アレルギーの私でも大丈夫。あっさりしておいしい。

「これは飲んだ後に食いたくなる味やな」というと、「そうでしょ! でも僕、飲まないからあんまりわかんないんですよね」とへなしゅん氏。  「あっそっ」

で、ハワイにいっしょに行ったメディカ出版編集部のラーメン好きの池Dくんに「パレスサイミン」のことを教えてあげたら、さっそく彼は行ってきて「いやー、ムチャクチャうまかったすよねー。クセになってしまいました」とのこと。結局、彼はハワイ滞在4日のうちに2回も行ったらしい。しかもタクシー200ドル近くを払って。かなりのクセになりようである。そんな彼と共通したのが「なんか揚子江ラーメンみたい」という印象。「揚子江ラーメン」は大阪のラーメン屋である。なんでも池Dくんは揚子江ラーメンが大好きなんだそうで、学生時代から今に至るまで、月に1度は途中下車してでも食いに行くというくらいのファンらしい。

そんな話を聞くと、急に揚子江ラーメンが食べたくなってきて「次に月に一度の揚子江ラーメン食いに行くときはいっしょに行こう」という話になった。そして、ハワイ旅行から約1か月経った先週、仕事が終わってから食いに行ってきた。いきなりラーメン食いに行くのもなんなので、先に串カツ屋に行ったら、ちょっと食いすぎて池Dくんは「食べ過ぎましたね。お腹いっぱいです。ラーメンはまた今度にしましょうか」と私の体型を気にしてかそんなことを言う。「いや行く」と強引に行って食いました。じつは私、揚子江ラーメンはかなり久しぶり。たぶん十年くらい食ってなかったはず。

Photo_2

このあっさり感。胃にやさしい味。上にのっている葉っぱがまたうまい。店のマスターに「この葉っぱがうまいっすよね。この葉っぱ、なんでしたっけ?」と聞くとマスターはうつむき加減に斜めに顔を向け、手のひらをこちらに向けて2度大きく振るとひとこと。

「聞くな」。

・・・・・・・そう、お約束の「菊菜」である。たしか十数年前にもこんな会話をした記憶がある。変わらぬ味、変わらぬオヤジ。

いやー、うまかった。

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コメント

美味しそうですね。
私は長江の辺りに住んでいますけれど、揚子江ラーメンを食べたことがありません。
今度、ぜひ食べます!!

投稿: | 2009年12月13日 (日) 00時48分

Houses and cars are not cheap and not everyone is able to buy it. However, http://goodfinance-blog.com/topics/personal-loans">personal loans are invented to help different people in such hard situations.

投稿: DayKristin | 2012年4月 8日 (日) 06時55分

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